Compatible versions
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuřecí salát
- 500 gramů vody
- 160 gramů batátů, oloupaných, na kousky (2-3 cm)
- 30 gramů pórku, pouze bílá část, na proužky (2 cm)
- 2 špetky oregána
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého koriandru
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 300 gramů kuřecích prsou, bez kostí, na třetiny
- 70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
- 3 červené ředkvičky, na tenké plátky (optional)
- 50 gramů sýru feta, rozdrobeného
Brusinkový dresink
- 50 gramů sušených brusinek
- 1 - 2 polévkové lžíce vinného octa, červeného, podle chuti
- 70 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ½ stroužku česneku
- 2 - 3 polévkové lžíce vody
- 1 čajová lžička cukru
- mořská sůl, podle chuti
- pepř černý, mletý, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3145 kJ / 749 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rajčatový vývar
3h 15min
Sýrové mističky se salátem z červené řepy
40min
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35min
Kuřecí ragú
50min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Špaldová galette s červenou řepou
2h
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
1h 5 min
Pizza z bramborového těsta (bez lepku)
8h
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Těstovinový salát s kuřetem
1h 15min