Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 10 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optional) pouze listy, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 2144 kJ / 513 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krůtí burger

1 h 30 min

Mangové lassi

10 min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40 min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 h 40 min

Salát s kozím sýrem a kešu

25 min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22 min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 min

Provensálská hrachová polévka s pistou

11 h 20 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Ravioli s cuketovou omáčkou

35 min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 min