Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g braune Linse, ganz, getrocknet
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Möhren, in Stücken (3 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken (3 cm)
- 500 g Champignons, geviertelt
- 20 g Olivenöl
- 900 g Wasser
- 3 EL Sojasauce
- 250 g passierte Tomaten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm), siehe Tipp
- 150 g Sojadrink
- 30 g Margarine, vegan
- ¼ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1135 mg
In Collections
Alternative recipes
Vegane Lasagne
1h 50min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Veganes Champignon-Masala
25min
Veganer Bohnen-Eintopf
13h 30min
Vegane Albóndigas
45min
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1h