Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dentes de alho
- 40 g gengibre fresco
- 80 g mel
- 15 g vinagre branco
- 60 g pasta picante coreana
- 60 g pasta de miso
- 20 g molho de soja
- 30 g óleo de sésamo, tostado
- 1 salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
- 4 c. sopa de azeite p/ untar
- 200 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 2 c. sopa de óleo de sésamo, tostado
- 1 pé cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- Sementes de sésamo tostadas, q.b. p/ guarnecer (optional)
- 10 g mistura de rebentos (optional)
- 2 limões cortados em meias luas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1056.8 kJ / 252.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 584.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Limoncello
193h
Castanhas glaceadas (marrons glacés)
72h
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
45min
Caldeirada de corvina
1h 50 min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40 min
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
No ratings
Mini-bolos de frutos vermelhos com gelado de natas azedas
5h 45min
Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)
1h 10min
Sopa de carne dinamarquesa
30min
Bolo de laranja caramelizado
1h 5min
Puré de batata e brócolos com frango gratinado
1h 20 min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h