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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
天使紅鍋-天使蝦剁椒魚下巴+花蟹鮑魚+番茄芹菜粥
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 人份
Ingredients
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蒜頭20 克
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新鮮紅辣椒 (約20克)，切片3 - 4 根
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青蔥 ，切蔥白段和青蔥花3 支
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油20 克
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番茄 ，切塊3 顆
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洋蔥 ，切塊100 克
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水1300 克
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花蟹 (約300克大小)，刷洗乾淨1 隻
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帶殼鮑魚 ，洗淨6 - 8 個
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薑 ，切片5 克
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米酒 ，適量
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天使紅蝦 ，洗淨10 隻
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海鱸魚下巴 ，視大小決定數量1 - 2 片
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黑胡椒粗粒 ，適量
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高湯塊1 塊
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米 ，洗淨瀝乾120 克
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罐頭番茄300 克
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番茄醬1 大匙
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鹽½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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芹菜 ，切末20 克
Nutrition per 4 人份
Calories
2063.8 kcal /
8626.9 kJ
Protein
195.8 g
Fat
74.3 g
Carbohydrates
167.4 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
1181.9 g
Sodium
3398.2 mg
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