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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla milanese (per 2 persone)
Prep. 5 min
Total 25 min
2 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano30 g
-
di scalogno a pezzi60 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)160 g
-
di vino bianco40 g
-
di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)450 g
-
di zafferano1 bustina
-
di sale2 pizzichi
-
di burro10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
504.5 kcal /
2111.5 kJ
Protein
10.8 g
Fat
23.8 g
Carbohydrates
66.1 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
7.5 g
Sodium
920 mg
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