Pulpo de montaña

Pulpo de montaña

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
1600 g de agua
30 g zumo de limón
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 250.6 mg

Protein 22.5 g

Calories 993.7 kJ / 237.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recipes
Spain

You might also like...

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4h 30min

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Arroz meloso con pollo

50min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17h

Espaguetis carbonara

25min

Alioli

10min

Rape con salsa de carabineros

50min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Calamares rellenos

2h

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h