Devices & Accessories
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Prep. 20 min
Total 13 h 20 min
8 porcji
Ingredients
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
435 mg
Protein
24 g
Calories
1013 kJ /
242 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NEWSLETTER
14 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 h 45 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 h 5 min
Schab gotowany na parze
1 h 50 min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 h 50 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1 h 20 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 h
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 h 15 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 h
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 h