Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
- 180 g di acqua
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 140 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
- 1 tuorlo
Terminare la preparazione
- 40 g di zucchero
- 6 amarene sciroppate
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1982.8 kJ / 474 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 220.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pastiera
15h
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Pandoro TM6
15h 15min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Torta mimosa
1h 5min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20 min
Chiacchiere
1h 35min
Graffe di Carnevale
4h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Pasta choux
2h
Pasta frolla
1h 10min
Gattò di patate (TM6)
1h 30min