Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.9 31 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo

Crema alle nocciole

20 g di cacao amaro in polvere
50 g zucchero
5 g di amido di mais (maizena)
80 g di nocciole tostate
50 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di latte intero
4 tuorli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 35.1 mg

Protein 10.3 g

Calories 2680.5 kJ / 640.6 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50 min

Bignè menta e cioccolato

4 h

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min

Muffin alle banane

45 min

Gravity cake con confetti colorati

3 h

Trifle alle fragole

5 h 30 min

Pere con sciroppo di arancia

1 h

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 min

Stecchi alla banana e lampone

8 h 20 min

Pane intrecciato dolce

4 h

Show all

Show all