Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di latte
- 500 g di acqua
- 40 g di burro
- 5 g di sale
- 200 g di semolino a grana fine
- 250 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 4 uova
- 350 g di ricotta, ben scolata
- zucchero a velo q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1100 kJ / 262.9 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 0.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Struffoli
1h
Pizza di scarola
3h 30min
Roccocò
2h
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Pastiera fiori d'arancio
12h
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Pastiera napoletana
15h
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Torta caprese
1h 25 min
Torta Babà napoletana
8h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h