Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g de lait
- ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
- 475 g de farine à tresse
- 50 g de beurre, mou et un peu pour graisser
- 1 œuf
- 30 g de sucre
- 1 ¼ de c. à café de sel
La compote
- 400 g de cerises, dénoyautées surgelées, décongelés
- 50 g de sucre
- 30 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de cannelle moulue
Le nappage
- 300 g de lait
- 100 g de crème entière
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de sucre glace pour le décor
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3084 kJ / 734 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 112 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pain vaudois à la croix
13h 30min
Pain aux noisettes et poires
No ratings
Riz Casimir (8 portions)
1h
Nœud au lard
2h 10min
Knöpfli
50min
Risotto au poireau
40min
Caramels à la crème
2h
Pains de Saint-Gall
26h 30min
Gâteau du Vully
2h 30min
Riz Casimir
45min
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h