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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des Rois aux pommes et noisettes
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
de noisettes entières100 g
Les pommes cuites
-
de cassonade40 g
-
de pommes coupées en morceaux500 g
La crème de noisettes
-
de beurre50 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de noisettes en poudre50 g
-
œuf1
-
de farine de blé50 g
Le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 part
Calories
702 kcal /
2916.1 kJ
Protein
10.4 g
Fat
49.8 g
Carbohydrates
50.5 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
25.5 g
Sodium
211.9 mg
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