Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

5.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 40 min

12 unidades

Ingredients

queijo parmesão
60 g
queijo da Ilha
60 g
coentros
10 g
espargos verdes limpos
200 g
água
500 g
azeite
1 fio de
posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
750 g
sal
2 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
farinha
80 g
leite
600 g
ovos
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão só o sumo
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 4941 mg

Protein 47.7 g

Calories 1414 kJ / 338 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1 h

Soufflé de peixe

1 h 10 min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11 h 40 min

Tarte com recheio de peru

1 h 30 min

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

3 h 30 min

Soufflé de peixe

1 h

Arroz árabe

50 min

Empada de pato com alho francês

13 h 10 min

Tártaro de salmão

1 h 30 min

Folhado de pato de Elvas

2 h

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2 h 40 min

Risoto de cogumelos

1 h 10 min