![Gelato ai semi di sesamo nero Gelato ai semi di sesamo nero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e564d946e1735ba604a0265866ca4097/Derivates/e29698b323093e87a77d42baed94d254f12ef0f5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato
- 100 g di semi di sesamo neri
- 130 g di zucchero di canna mascobado
- 30 g di destrosio
- 5 g di farina di semi di carrube
- 20 g di acqua
- 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
- 400 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colorante alimentare in gel nero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1566.5 kJ / 374.5 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 61.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bevanda barbabietola e menta
10min
Praline orientali
No ratings
Spumone ai frutti di bosco
10min
Viennetta al cioccolato e vaniglia
8h 50 min
Piccole cheesecake al pistacchio e mango
2h 30min
Frozen yogurt al pistacchio
10h 20min
Gelato al ginseng
10h 30min
Pane integrale alla curcuma
16h
Tofu
18h 30min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10min
Frozen yogurt ai frutti di bosco
10h 20min
Aperitivo analcolico al mango
15min