![Mini bagel farciti Mini bagel farciti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cbd21524e35941aa468d420c1b53e00/Derivates/93c71a84dddae6eb5f8a048ed703b5569fa50fd2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagel
- 220 g di latte + q.b.
- 25 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 300 g di farina integrale + q.b.
- 100 g di farina tipo 0
- 5 g di sale
- 30 g di burro morbido, a pezzetti
- 250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
-
semi di papavero, a piacere
or semi di sesamo, a piacere - 150 g di salmone affumicato a fette
- 100 g di rucola, lavata ed asciugata
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 437 kJ / 104.5 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 2.6 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 249.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho ai 3 pomodori
20min
Rustici alla carbonara
1h 30min
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20min
Focaccia alle cipolle
2h 40min
Grissini Rubatà
2h 30min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Curry di ceci (vegan)
1h
Praline al tiramisù e cioccolato
1h 30min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min
Burger ceci e rucola
40min
Focaccia genovese (TM6)
5h
Bowl con falafel e verdure
30min