Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vleesballetjes
- 40 g brood, vers of oud, in stukken
- 80 g melk
- 6 - 12 takjes peterselie plat, alleen de blaadjes
- 1 teentje knoflook (optional)
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olie, voor het invetten
Tomatensaus
- 1 teentje knoflook
- 50 - 80 g ui, gehalveerd
- 20 g extra vergine olijfolie
- 600 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
Alternative recipes
Aardappelpuree
45min
Aardappel- en groentenpuree
40min
Bloemkool met kaas
55min
Alpengratin
50min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10 min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h
Gehaktbrood
1h 20 min
Kipfilets pizzaiola
55min
Gehaktballen in tomatensaus
3h 40min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h