Empanadas de soja

Empanadas de soja

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
5 g de hojas de perejil fresco
40 g de cebolla cambray en trozos
20 g de aceite de oliva
400 g de frijol de soya enjuagado y escurrido
50 g de harina de arroz
20 g de salsa de soya, tipo tamari
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
50 g de pan molido
1 cdita de curry en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
½ cdita de semillas de comino
aceite vegetal para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 411.7 mg

Protein 21.6 g

Calories 1351.4 kJ / 323 kcal

Fat 15 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 35.6 g

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