Skip to main content Search
Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ
4.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
350 γρ.
Sign up for free

Ingredients

  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    250 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • κρόκους αυγού
    3
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
    1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 350 γρ.

Protein 11 g
Calories 8751 kJ / 2093 kcal
Fat 227 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

5.0(1)

10 min

Σαλάτα με φινόκιο και μήλο

3.0(1)

20 min

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0(2)

15 min

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 h

Σαντιγί

4.4(5)

10 min

Ζύμη μπριζέ

5.0(1)

5 min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

No ratings

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0(3)

20 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings