Σπαγγέτι καρμπονάρα

4.4 59 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15 min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Πίτσα μαργαρίτα

2 h 10 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Παστίτσιο

2 h 30 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Πουρές πατάτας

50 min