Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 40 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.7 g

Calories 1777 kJ / 424 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία 12 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

25 min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15 min

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

50 min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15 min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Ριζότο με μανιτάρια

30 min