Skip to main content Search
Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)
3.3 3 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g di cocco fresco tritato
  • 80 g di anacardi non salati
  • 1 peperoncino verde fresco
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino raso di semi di coriandolo
  • 3 - 5 g di foglie di coriandolo, fresche
  • 35 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
  • ½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di acqua
  • 50 g di olio di semi di arachidi
  • 1 cucchiaino di foglie di curry fresche
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaino di semi di senape

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 207.6 mg
Protein 2.2 g
Calories 1114.3 kJ / 266.3 kcal
Fat 26.9 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Recipes
Italy

You might also like...

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

4.8(4)

1 h

Banane in crema di tapioca e cocco

5.0(3)

1 h

Crema per albicocche ripiene

4.7(3)

30 min

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

4.0(21)

40 min

Gelato al mango (per 2 persone)

4.7(34)

15 min

Risotto alla Parmigiana

4.7(27)

40 min

Kalács (Pane ungherese)

4.5(11)

3 h

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0(3)

1 h 30 min

Pane pesto e pomodori

3.9(10)

3 h 55 min

Cestini di mela al riso esotico

5.0(4)

1 h

Granita al Mojito

4.7(16)

10 min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

4.4(14)

1 h 30 min