Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 75 g de caldo de ave
- 75 g de oporto
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de pechuga de pollo en trozos
- 250 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de oporto
Presentación
-
biscotes para servir
or hojas verdes de ensalada para servir -
150 - 200
g de higos en rodajas
or 150 - 200 g de higos en rodajas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 11611 kJ / 2775 kcal
- Protein
- 85.3 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 220.7 g
- Saturated Fat
- 134.2 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 3018.7 mg
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