![Frühstücksgalette mit Spiegelei Frühstücksgalette mit Spiegelei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2fbe790e8184ea4c9d491abd258dfa55/Derivates/1febde81e4cef1a95300b360d10595b4597e3500.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g Emmentaler, in Stücken
or 80 g Gruyère Käse, in Stücken - 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- 70 g Butter, kalt, in Stücken
- 60 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 50 g Wasser, eiskalt
- 5 Scheiben Bacon
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g gelbe Paprika, in Stücken
- 10 g Öl
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 4 Eier
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 902 mg
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