Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
TM6 TM5

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

4.7 (280 ratings)

Ingredients

Krem czekoladowo-orzechowy

  • 300 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 2 listki żelatyny (1,7 g każdy)
    or 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
  • woda, do namoczenia żelatyny
  • 1 laska wanilii
  • 500 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki

Ciasto czekoladowe

  • 1 laska wanilii
  • 245 g cukru
  • 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 220 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka
  • ¼ łyżeczki soli
  • 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g skrobi kukurydzianej
    or 30 g skrobi ziemniaczanej

Warstwa chrupka

  • 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
  • 125 g płatków kukurydzianych, miodowych
  • 100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki

Składanie ciasta i polewa czekoladowa

  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
3012.7 kJ / 719.6 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
54.2 g
Fat
50.9 g
Saturated Fat
27.4 g
Fibre
2.4 g
Sodium
227.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes