Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 30 g cukru
-
25
g drożdży świeżych pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- 4 pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, do dekoracji
- 1 jajko roztrzepane, do posmarowania
Burgery
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 70 g bułki tartej
- 70 g mleka
- 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
- 300 g oleju
- 1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 15 g ketchupu
Składanie burgerów
- oliwa z oliwek do smażenia
- chipsy ziemniaczane typu sticks (ok. 40 g), do podania (optional)
- 8 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 593.6 kcal / 2485.4 kJ
- Protein
- 24.5 g
- Fat
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Sodium
- 666.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
