Skip to main content Search
Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gepekelde augurken in stukken indien nodig
    200 g
  • wortelen in plakjes
    100 g
  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • olie
    30 g
  • tomatenpuree
    70 g
  • kippenhartjes
    300 g
  • parelgerst gespoeld
    30 g
  • kippenbouillon
    1000 g
    1000 g water
  • zout
    ½ tl
  • aardappelen in blokjes (1 cm)
    300 g
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogd laurierblad
    1
  • verse dille als afwerking
    10 g
    10 g verse peterselie, als afwerking
  • zure room als afwerking
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g
Calories 1137 kJ / 272 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

No ratings

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

No ratings

Ingelegde champignons

Ingelegde champignons

No ratings

Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

No ratings

Hornazo

Hornazo

No ratings

Komkommersoep met garnalenspiesjes

Komkommersoep met garnalenspiesjes

4.4(9)

35 min

Eendenlever

Eendenlever

3.0(1)

33 h

Blue Hawaii

Blue Hawaii

No ratings