Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 17 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Panna cotta alle pesche

3 h 15 min

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Cake pops miao

2 h

Hamburger di salmone

25 min

Maionese ai peperoni

15 min

Latte matcha al cocco e caramello

1 h 45 min

Pavlova con pere all'arancio

5 h

Mochi

40 min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 h 10 min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 h

Cocktail Hugo

25 h 10 min

Buchteln alla confettura di prugne

4 h 10 min