Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.1 21 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Base senza glutine

270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
130 g di burro a pezzi

Crema alla vaniglia

80 g zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 162.6 mg

Protein 3.6 g

Calories 2168.4 kJ / 518.3 kcal

Fat 36.6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 20.8 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 17 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 h 5 min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Crêpes (senza glutine)

50 min

Besciamella (senza glutine)

15 min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 h 50 min

Base per dolci alle mandorle (senza glutine)

55 min

Cheesecake (senza glutine)

4 h 50 min

Pancake (senza glutine e senza lattosio)

30 min

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 min

Crema di whisky

2 h

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4 h 30 min

Torta cocco e gianduia (senza glutine)

50 min