Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3 41 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

12 raciones

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Pavlova

330 g de azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar vainillado
1 pellizco de cremor tártaro
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

600 g de nata (35% de grasa)
20 g de frambuesas frescas

Montaje

500 g de frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Angel food pavlovas

3h 30min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6h

Marquise de chocolate

2h 40min

Pastafrola de membrillo

2h

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Tarta de limón y merengue

2h 10min

Torta Rogel

2h 20min

Volcán de dulce de leche

30min

Pavlova

5h 20min

Dulce de leche pastelero

3h

Rogel

2h 20min

Tarta de limón y merengue

3h