Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

20 unidades

Ingredients

Relleno

400 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
15 g salsa de soja
50 g de agua

Masa

250 g de agua
15 g de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
5 g de aceite

Montaje y terminación

1 cucharada de aceite
100 g de agua
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
1 cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 124 mg

Protein 6.8 g

Calories 640 kJ / 153 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 20.5 g

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