Muffins anglais à la farine complète

Muffins anglais à la farine complète

4.6 100 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
8 morceaux

Ingredients

  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • d'eau
    150 g
  • de farine de blé complet (T110) et un peu pour fariner
    500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de lait
    200 g
  • de semoule de blé dur fine
    50 g

Nutrition per 1 morceau

Calories 201 kcal / 848 kJ
Protein 7 g
Fat 1 g
Carbohydrates 40 g

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