Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

4.5 58 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

400 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
600 g di farina di grano duro
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva

Ripieno

400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
200 g di mortadella a fette
200 g di scamorza a cubetti
1 cucchiaino di origano secco
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.7 g

Calories 2063 kJ / 493 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 61.7 g

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