Skip to main content Search
Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa
4.5 58 rating
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina di grano duro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di mortadella a fette
  • 200 g di scamorza a cubetti
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.7 g
Calories 2063 kJ / 493 kcal
Fat 20.3 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 61.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alle melanzane

4.3(51)

1 h 50 min

Focaccia con patate e rosmarino

4.5(175)

2 h 35 min

Calzoni ricotta e funghi

3.8(9)

1 h 5 min

Focaccia tramezzino

4.6(184)

2 h 5 min

Focaccia di patate

4.6(212)

2 h 50 min

Piccoli tramezzini farciti

4.3(14)

50 min

Pizzo Salentino con la gialletta

4.7(7)

3 h 30 min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7(26)

3 h 45 min

Focaccia con salsiccia

4.5(98)

1 h 50 min

Pitta rustica salentina

4.6(67)

1 h 40 min

Fagotto napoletano

4.3(55)

2 h 15 min

Focaccia pugliese

4.7(268)

1 h 10 min