Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
10 φέτες
Ingredients
Μαλακό κέικ
-
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα120 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αυγά2
-
γάλα150 γρ.
-
αλεύρι200 γρ.
-
άμυλο πατάτας50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)1
-
μπέικιν πάουντερ10 γρ.
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
βούτυρο, αλατισμένο κρύο75 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά160 γρ.
-
νερό1045 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 ½ κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 φέτα
Sodium
91 mg
Protein
4 g
Calories
1529 kJ /
365 kcal
Fat
19 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γλυκά με καραμέλα
5 Recipes
International
International
You might also like...
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 h 45 min
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20 min
Βιεννέζικο
1 h 30 min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
No ratings
Τάρτα με φρούτα
2 h 40 min
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
45 min
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
No ratings
Τσίζκεϊκ με φράουλα
No ratings
Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)
50 min
Σάλτσα καραμέλας
1 h 30 min
Κρέμα πατισιέρ
15 min
Καρυδόπιτα
50 min