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素拌飯
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
Ingredients
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蒜頭1 - 2 粒
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洋蔥 ,切塊 (2-3公分)100 克
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紅甜椒 ,切塊 (2-3公分)50 克
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青椒 ,切塊 (2-3公分)50 克
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橄欖油50 克
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蘑菇 ,切4等分100 克
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櫛瓜 ,切方塊 (1公分)100 克
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冷凍四季豆 ,切塊100 克
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短梗米200 克
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蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)1 塊
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紅椒粉1 大匙
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鹽1 茶匙
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食用色素¼ 茶匙
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水650 克
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罐裝白色鷹嘴豆 ,洗淨瀝乾200 - 400 克
Nutrition per 1 人份
Calories
380 kcal /
1590 kJ
Protein
10.4 g
Fat
14.6 g
Carbohydrates
52 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
811.5 mg
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