Compatible versions
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g fistic fără coajă, crud, nesărat
Gnocchi și sosul
- 15 g frunze de busuioc proaspăt
- 70 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 70 g apă
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 800 g gnocchi
- 3 linguri ulei de floarea soarelui
Sorbetul de fructe
- 60 - 100 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, bucăți (de ex. mango, ananas, pere, fructe de pădure)
- 2 lingurițe zeamă de lămâie (optional)
- 1 albuș (optional)
Salata de broccoli și finalizarea sosului
- 1 ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 măr (orice soi), mare, tăiat sferturi
- 250 g buchețele de broccoli
- 30 g semințe de pin, crude
- 25 g ulei vegetal
- 15 g oțet
- 1 linguriță miere
- 1 ½ linguriță muștar
- 1 linguriță sare aromată cu ierburi
- ½ linguriță piper măcinat
- 6 linguri mascarpone (250 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4037 kJ / 964 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 2123 mg
In Collections
Alternative recipes
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Sos de caramel
1h 30 min
Sos caramel cu sirop de arțar
30 min
Unt cu salvie și usturoi negru
No ratings
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Mini tarte cu piersici și lavandă
40min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Fond de vită (din carne și oase)
No ratings
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45min
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20min
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 min