Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porții

Ingredients

  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    30 g
Gnocchi și sosul
  • frunze de busuioc proaspăt
    15 g
  • ceapă tăiată jumătăți
    70 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • apă
    70 g
  • sare după gust
    1 ½ - 2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • gnocchi
    800 g
  • ulei de floarea soarelui
    3 linguri
Sorbetul de fructe
  • zahăr după gust
    60 - 100 g
  • fructe congelate bucăți (de ex. mango, ananas, pere, fructe de pădure)
    500 g
  • zeamă de lămâie (optional)
    2 lingurițe
  • albuș (optional)
    1
Salata de broccoli și finalizarea sosului
  • ardei gras roșu tăiat bucăți (2 cm)
    1
  • măr (orice soi) mare, tăiat sferturi
    1
  • buchețele de broccoli
    250 g
  • semințe de pin, crude
    30 g
  • ulei vegetal
    25 g
  • oțet
    15 g
  • miere
    1 linguriță
  • muștar
    1 ½ linguriță
  • sare aromată cu ierburi
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • mascarpone (250 g)
    6 linguri

Nutrition per 1 porție

Calories 964 kcal / 4037 kJ
Protein 20 g
Fat 50 g
Carbohydrates 101 g
Fibre 15.8 g
Saturated Fat 20 g
Sodium 2123 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...