Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
16 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση
  • ξανθό σταφιδάκι σουλτανίνα
    90 γρ.
  • αποξηραμένα χρυσόμηλα ψιλοκομμένα
    2
  • γλυκά κιτρόμηλο ξεπλυμένα και ψιλοκομμένα
    2
  • γλυκά πράσινο κιτρομηλάκι ξεπλυμένα και ψιλοκομμένα
    2
  • μαρμελάδα χρυσόμηλο
    80 γρ.
  • καρύδια
    120 γρ.
Ζύμη
  • ζάχαρη
    65 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    1 - 2
  • ηλιανθέλαιο
    120 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    170 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    450 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • ανθόνερο
    15 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 302 kcal / 1265 kJ
Protein 4.5 g
Fat 13.1 g
Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...