Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eier
- 6 Eier (Größe M), aus dem Kühlschrank
- Wasser, zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Joghurtsauce
- 400 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 15 g Limettensaft, frisch gepresst
- 10 g Honig
- ½ TL Kardamom, gemahlen
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
Falafel
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Zweiglein Koriander, frisch, nur Blätter
- 4 Zweiglein Petersilie, frisch, nur Blätter
- 1 Eidotter
- 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und gut abgetropft
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- 40 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 40 g Semmelbrösel
- 1000 g Öl, zum Frittieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1696 kJ / 405 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 563 mg
In Collections
Alternative recipes
Kärntner Kasnudln
1h 45min
Veganer Liptauer
12h 10min
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55min
No Bake Heidelbeer Cheesecake
5h 30min
Eisenbahner
2h 30min
Veganer Feta
12h 10min
Sambal - indonesische Würzpaste "hot"
1h
Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten
4h 45min
Walnuss-Pilz-Patties
30 min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 min
Waldviertler Knödel
1h
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20 min