Skip to main content Search
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    750 γρ.
  • αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
    1 κ.γλ.
  • αρακά, φρέσκο
    150 γρ.
  • φρέσκα πλατιά φασολάκια
    100 γρ.
  • φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
    100 γρ.
  • σαφράν
    1 κ.γλ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
    300 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    1
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
    3 κ.σ.
  • κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 12.1 g
Calories 2084 kJ / 498 kcal
Fat 15.1 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 74.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

3.0(1)

25min

Ροζ σκραμπλ

4.0(1)

15min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

5.0(3)

10min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

1.0(1)

55min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Ninguna calificación

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

5.0(3)

55min

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

3.6(5)

30min

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Ninguna calificación

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0(3)

30min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Ninguna calificación

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

Ninguna calificación

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ninguna calificación