Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

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Prep. 15 min
Total 35 min
8 portions

Ingredients

  • de aceite de oliva
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en cuartos
    180 g
  • de tomate natural en cubos
    750 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de berenjena en cubos
    500 g
  • de perejil fresco solo las hojas picado
    10 ramas

Nutrition per 1 portion

Calories 161 kcal / 672 kJ
Protein 7 g
Fat 11 g
Carbohydrates 11 g
Fibre 4 g

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