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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauté de légumes aux oeufs et riz (Hestan Cue™)
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
Oeufs et riz
-
3 œufs de gros calibre
-
sel casher Diamond Crystal®, au goût
-
poivre noir moulu au goût
-
225 g riz long grain
-
995 g d'eau
-
2 c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
Légumes sautés
-
45 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire
-
255 g de brocoli ou 225 g de broccolini
-
85 g d'oignons jaunes
-
70 g de carottes
-
85 g de poivrons rouges
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
-
¼ c. à thé de flocons de chili
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
sauce soja au goût
-
huile de sésame au goût
Nutrition per 1 portion
Calories
319 kcal /
1335 kJ
Protein
12 g
Fat
6 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1041 mg
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