Boeuf épicé aux poivrons rouges

4.7 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

45 g d'oignon doux coupée en morceaux
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g d'huile d'olive
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
100 g tomates concassées en conserve
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
2 c. à thé de cassonade
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 688.3 mg

Protein 25.4 g

Calories 985.1 kJ / 235.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

You might also like...

Wraps de poulet

15 min

La première bouchée : Poisson, Pommes de terre, Chou-fleur et Purée de Pois

No ratings

La première bouchée : Poulet et Légumes

15 min

Butter Chicken à l'indienne

1 h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 h 30 min

Poulet au beurre adapté aux enfants

35 min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 h 10 min

Saumon au citron et à l'ail

2 h 20 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min