Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ½ λεμόνι
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο
- 70 γρ. λευκό κρασί
- 500 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1h 25min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
No ratings
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
No ratings
Παγωτό φουντούκι
No ratings
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h