Bułeczki z batatów

Bułeczki z batatów

4.7 483 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

9 sztuk

Ingredients

1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli
250 g batatów pokrojonych na kawałki
120 g mleka w temp. pokojowej
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
50 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 jajko
500 g mąki pszennej typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżka cukru pudru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 330.1 mg

Protein 7.4 g

Calories 1228.1 kJ / 293.3 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ULUBIONE PRZEPISY COMMUNITY STARS 12 Recipes
Poland

You might also like...

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2 h

Słodkie maślane rogale

2 h 10 min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 h 40 min

Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną

1 h 30 min

Cantucci czekoladowe z pistacjami

2 h

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6, TM7)

1 h

Szwajcarski chleb rustykalny

25 h 20 min

Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku

3 h

Czarno-białe ciasteczka

2 h

Dyniowy chleb na zakwasie

18 h 20 min

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Wieniec orkiszowy

4 h