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冰皮和菓子
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
20 顆
Ingredients
梅子豆沙餡
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梅粉5 克
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冰梅乾15 克
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白豆沙300 克
冰皮
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細砂糖150 克
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海藻糖70 克
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水 ,(含 200 克 冰皮用,和 500 克 蒸煮用水)700 克
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蓬萊米粉90 克
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糯米粉50 克
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白油 ,操作冰皮用。少許
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食用色素 (例如:紅、黃、藍、綠色)少許
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熟玉米粉少許
Nutrition per 1 顆
Calories
141.9 kcal /
593.5 kJ
Protein
1.8 g
Fat
0.2 g
Carbohydrates
33.5 g
Fibre
0.2 g
Sodium
37.6 mg
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