Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

4.4 21 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

700 g

Ingredients

1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
500 g de calabaza en trozos
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
3 dientes de ajo en mitades
30 g de zumo de limón
120 g de tahini
40 g de agua
260 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 700 g

Sodium 3216.1 mg

Protein 39.6 g

Calories 7512.3 kJ / 1795.5 kcal

Fat 130.6 g

Fibre 34.2 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 143.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Para untar - Vol. II 6 Recipes
Spain

You might also like...

Baba ganoush de calabaza

35 min

Curry de calabaza

40 min

Hummus de zanahoria

15 min

Hummus de remolacha

10 min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30 min

Paté de remolacha y anacardos

10 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 h 45 min

Estofado de berenjena picante

30 min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15 min

Muhammara

1 h 10 min