Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

3.5 20 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

6 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
100 g di scalogno a metà
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
100 g di vino bianco secco
30 g di dado per brodo di pollo
100 g di concentrato di pomodoro
150 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di cosce di pollo disossate senza pelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1753 mg

Protein 40.4 g

Calories 1636.6 kJ / 389.7 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 11.9 g

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