Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 3112.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bile proteice Tort de morcovi
15min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Zinger cu ananas și ghimbir
10min
Portocală arsă
No ratings
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Unt cu sirop auriu
No ratings
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10min
Lichior de caise
30min
Pandișpan
1h 50min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Sarmale
1h 50min