Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porții
Ingredients
Caramelul
-
zahăr250 g
-
sirop de arțar90 g
-
unt rece80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
sare1 linguriță
-
apă1060 g
-
zeamă de lămâie2 lingurițe
-
oțet1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
-
zahăr50 g
-
ciocolată cu lapte tăiată bucăți200 g
-
unt30 g
-
ouă albușurile și gălbenușurile separate4
-
sare1 - 2 prize
-
frișcă bătută pentru decor
-
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
289 mg
Protein
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Fat
29 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Atât de dulce!
8 Recipes
International
International
You might also like...
Suc roz de grapefruit și coacăze roșii
10 min
Milkshake cu ciocolată și alune
10 min
Bufnițe din brânză
No ratings
Chifle-arici cu ciocolată
2 h 30 min
Cuib de bezea cu zmeură
4 h 10 min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
No ratings
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 min
Aluat pentru paste
1 h
Aluat de choux
2 h
Frișcă bătută
10 min
Sos napolitan
1 h
Budincă-cremă de vanilie
15 min