Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 scalogno a metà
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 carciofi, la parte tenera a fettine
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 300 g di gamberi di media grandezza, sgusciati a pezzetti
- 1500 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo tagliolini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1929 kJ / 461 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 70.4 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto gamberi e carciofi
30min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Fusilli risottati alle seppie
40min
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30min
Linguine ai gamberoni
30min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Penne al sugo di calamari
40min
Paccheri zucca e gamberoni
50min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Linguine con scampi al limone
20min